• velouté d’artichauts:

    velouté d’artichauts

    Ingrédients et proportions: Difficulté: moyenne préparations: 1 heure – Cuisson: 30 minutes Directions: Pour le consommer, vous réchauffez ce velouté avec un peu de bouillon...

  • Velouté à la dieppoise:

    Velouté à la dieppoise

    Ingrédients et proportions: Difficulté: moyenne préparation: 1 heure – Cuisson : 1 heure Directions: Ce délicieux potage aux fruits de mer se conserve un mois...

  • Vichyssoise

    Vichyssoise

    ingrédients et proportions: Difficulté: moyenne Préparation: 20 minutes – Cuisson: 1 heure Directions: C’est une crème de légumes très raffinée dont le nom est, bien...

  • Minestrone aux poireaux:

    Minestrone aux poireaux

    Ingredients et proportions: Difficulté: moyenne préparation: 1 heure – Cuisson: 40 minutes Directions: Voici un potage nourrissant et savamment élaboré avec de nombreux légumes, dont...

  • POTAGE PRINTANIER

    POTAGE PRINTANIER

    Ingrédients et proportions: Difficulté: moyenne préparation : 45 minutes – Cuisson: 20 minutes Directions: Voici la véritable recette du potage minestrone, un mélange de légumes...

  • SOUPE AU CRESSON

    SOUPE AU CRESSON

    Ingrédients et proportions: Difficulté: moyenne – preparations : 30 minutes – Cuisson : 1 heure et 20 minutes Directions: Le cresson est excellent en salade...

  • Soupe Paysanne

    Soupe Paysanne

    Ingrédient et Proportions: Difficulté: moyenne Préparation: 30 minutes – Cuisson: 1 heure et 40 minutes Directions: Voici un plat très simple que l’on pourra rendre...

  • Velouté d’asperges

    Velouté d’asperges

    Ingrédients et proportions: Difficulté: moyenne Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 minutes Directions: Vous pourrez conserver ce velouté et, au moment de l’utiliser,...

  • Velouté de champignons

    Velouté de champignons

    Ingrédients et proportions Difficulté: moyenne Préparation : 30 minutes – cuisson: 45 minutes Directions: Vous préparerez ce délicieux velouté avec des champignons de couche et...